お宿: 福島県 御宿かわせみ⑦
温度差で味わう利尻黄金雲丹。
前ビジュアル
後ビジュアル
………雲丹がきれいなオレンジ…。
GWに岩手で食べた北川食堂「うに重」以来の臭みのない甘くて香り高い濃厚な雲丹…。
茄子や他の野菜たちの温度と味のコントラストが、お宿かわせみらしい、楽しめる美味しさでした。
やダナー。
思い出してもそうそう食べれるものでなく…。
思いでとして記録しておこう(*´-`)。
(^3^)/
温度差で味わう利尻黄金雲丹。
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………雲丹がきれいなオレンジ…。
GWに岩手で食べた北川食堂「うに重」以来の臭みのない甘くて香り高い濃厚な雲丹…。
茄子や他の野菜たちの温度と味のコントラストが、お宿かわせみらしい、楽しめる美味しさでした。
やダナー。
思い出してもそうそう食べれるものでなく…。
思いでとして記録しておこう(*´-`)。
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